所有生物都会产生二氧化碳(CO2)，它参与光合作用。然而，当含量过高时，二氧化碳会影响植物生长、成熟和商品的保存期，还会影响人们的安全和动物的健康。无论成品、工艺或需求如何，几乎所有应用的目标都是相似的，也就是“通过CO2测量来准确反映环境状况并满足应用要求”。二氧化碳既是生物体新陈代谢的产物，也是光合作用的必需原料，因此我们在考虑工艺安全或讨论生产效率或产品质量时，不能忽视二氧化碳的重要性。通过了解CO2在特定工艺流程中如何发挥作用，我们可以充分优化以改善结果。准确的CO2含量数据有助于制定决策，实现可持续的食品生产、储存和物流。

演讲人：刘红霞-维萨拉工业测量内部销售经理

食品和饮料工业中二氧化碳的监测

会议议程

•食品饮料行业的二氧化碳测量：典型应用及需求概述

•二氧化碳精确测量的难点

•维萨拉CARBOCAP®技术的优点

•典型应用场合及维萨拉二氧化碳解决方案

•二氧化碳测量实用技巧及校准

公司简介

维萨拉（VAISALA）公司气象、环境和工业测量领域的设备生产厂商，总部位于芬兰首都赫尔辛基。凭借80余年的行业经验，为全球160多个国家和地区的客户提供适应其应用的气象观测系统、环境测量产品和优质服务。 维萨拉致力于提供优质产品以提高人们生活质量、保护环境、使生产过程高效安全和节能。维萨拉的客户遍及全球，包括气象和水文部门、民航组织、国防部门、道路和交通部门、系统集成商和不同工业领域的用户，维萨拉的许多技术以及相关产品均处于领先地位。公司工业测量部的产品涵盖了测量温湿度、露点、二氧化碳、油中水分及变压器溶解气体、过氧化氢、沼气、溶液浓度、风速风向、大气压力以及其它气象参数，广泛应用于工业、农业、民用及科研院所，主要包括电力、生命科学、暖通空调等诸多领域。 无论过去还是现在，好奇心、渴望迎接挑战、以及非凡的创新能力都是维萨拉公司的核心理念。